Visita Técnica Fazenda Boa Safra

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No dia 28 de outubro alunos do curso de Engenharia Ambiental da Faculdade de Viçosa participaram de uma visita técnica na Fazenda Boa Safra, localizada no distrito de Airões, em Paula Cândido-MG, de propriedade do Engenheiro Agrônomo e Doutor em Fitotecnia Marcelo de Freitas Ribeiro. A visita foi coordenada pelos professores Luan Brioschi Giovanelli, Geraldo Magela da Silveira e Aline Santana de Oliveira.

A fazenda Boa Safra é certificada para produção e venda de café “semente” e também comercializa o café em grão. Durante a visita os estudantes do curso tiveram a oportunidade de observar diferentes quesitos que a propriedade deve atender para se enquadrar como certificada, dentre eles:

Cômodo para descarte de embalagens vazias (e perfuradas) de defensivos agrícolas;
Cômodo para estocagem de embalagens novas de defensivos agrícolas;
Cômodo para estocagem de combustível;
Caixas secas ao longo das estradas da propriedade para evitar erosão do solo;
Plantio em curva de nível obedecendo a declividade do terreno; e
Utilização da técnica de terraceamento.

A fazenda destaca-se, entre tantos pontos, por utilizar técnicas que favorecem o reaproveitamento de água da despolpa dos frutos do cafeeiro, evitando o gasto excessivo nesse processo. Após o reaproveitamento, a água é aplicada de maneira correta na lavoura como fertirrigação, evitando a contaminação de rios, lagos e represas, preservando o meio ambiente. A ausência de erosão do solo em toda extensão da propriedade também chamou atenção dos presentes como ponto positivo das técnicas empregadas pelo Sr. Marcelo. A erosão “lava” o solo e carrega nutrientes e matéria orgânica, essenciais para as plantas, colaborando para o empobrecimento do solo e ocasionando a eutrofização em corpos hídricos. Árvores no entorno da propriedade e nas margens das estradas amenizam os danos causados por possíveis rajadas de ventos. Diante de um cenário de crise hídrica em toda a região, Marcelo confirmou aos presentes que, devido ao emprego das técnicas de conservação de solo e água utilizadas na propriedade, não tem sofrido com a escassez hídrica. A visita técnica foi de extrema importância para os alunos do curso de Engenharia Ambiental, haja vista que os presentes puderam observar na fazenda alguns aspectos já trabalhados em sala de aula, objetivando a conservação do meio ambiente.